重金属・有害金属分析
食品衛生法により、その過剰な摂取が人体に悪影響を及ぼすものとして、カドミウム、鉛、水銀、ヒ素に関しては、規格基準が定められています。
米(玄米及び精米)中のカドミウムが0.4 mg/kg以下、清涼飲料水一般の成分規格及び粉末清涼飲料の成分規格において、ヒ素、鉛及びカドミウムについては「検出するものであってはならない」と規定されているとともに、スズについては「150.0mg/kgを超えるものであってはならない」と規定されています。その他、多くの添加物においてヒ素と重金属の検査が規定されています。
○食品中の重金属4項目セット
| 分析項目 | 定量下限値 | 納期 | 分析料金(税込) |
|---|---|---|---|
| カドミウム ヒ素 鉛 水銀 の4項目セット | カドミウム 0.05mg/kg ヒ素 0.1mg/kg 鉛 0.1mg/kg 水銀 0.01mg/kg | 10営業日 | 27,720円 |
○お米のカドミウム分析
| 分析項目 | 定量下限値 | 納期 | 分析料金(税込) |
|---|---|---|---|
| カドミウム | 0.05mg/kg | 10営業日 | 6,600円 |
*お米に含有するカドミウム及びその化合物にあっては、玄米及び精米中に0.4mg/kgを超えて含有するものであってはならないとされています。
（厚生労働省：食品中のカドミウムの規格基準）
*カドミウムの分析は、誘導結合プラズマ発光分析装置(ICP-OES)で分析しています。
*お米の残留農薬分析とのセットについては残留農薬検査のページでご案内しております。
○食品中の重金属分析
| 分析項目 | 納期 | 分析料金(税込) |
|---|---|---|
| カドミウム | 10営業日 | 6,600円 |
| 鉛 | 10営業日 | 6,600円 |
| 水銀 | 10営業日 | 8,800円 |
| ヒ素 | 10営業日 | 8,800円 |
| ヒ素 （As2O3として） | 10営業日 | 9,900円 |
| 重金属 （Pbとして） | 14営業日 | 9,900円 |
| スズ | お問合せ 下さい | お問合せ 下さい |
| ナトリウム | ||
| マグネシウム | ||
| アルミニウム | ||
| リン | ||
| カリウム | ||
| カルシウム | ||
| クロム | ||
| マンガン | ||
| 鉄 |
お問い合わせ先
株式会社 環境研究センター
計測事業部
所在地：〒305-0857 茨城県つくば市羽成3番地1
電話：029-839-5511 / FAX：029-839-5527